おせちの定番

お正月といえばおせち料理。

お煮しめとか、お雑煮とかは作りますが、おせちは食べたいものだけを購入・・・というのが我が家の定番です。

が、田作りだけは別で毎年作っています。

お店で売っている甘い田作りが嫌で、自分なりに工夫したり、本を見たりして作っているのが「アーモンド田作り」

甘辛くしょうがも少し利かせて作るのですが、友達や親戚に好評で毎年作る量が増え・・・今年は5袋分プラスアーモンド2袋。

30日の夜にフライパン2つの両刀遣いで、ことしもたくさん作ります!!


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